Ekologiczny bezjajeczny makaron orkiszowy SUNVITA to produkt polski, przygotowywany w małej lokalnej manufakturze, gdzie mamy wpływ na każdy aspekt procesu produkcji i doboru składników. Do produkcji makaronu używana jest wyłącznie mąka orkiszowa najlepszej prastarej odmiany Obelkulmer Rotkorn, rekomendowanej przez św. Hildegardę z Bingen oraz jaja pochodzące od szczęśliwych kur z ekologicznych gospodarstw. Makaron rzemieślniczy, suszony metodą tradycyjną, na drewnianych sitach, wolno przez 16 godzin.

Mąka wytwarzana jest z ziarna orkiszowego uprawianego w Polsce, które dostarcza Instytut św. Hildegardy i spełniającego restrykcyjne wymagania upraw ekologicznych.

Makaron jest w pełni naturalny, wolny od konserwantów i zgodny z naukami św. Hildegardy.  

Skład: mąka orkiszowa ekologiczna*, woda.

Produkt zawiera gluten.

*Certyfikat PL-EKO 01

Odmiana orkiszu: Oberkulmer Rotkorn.

Odmiany orkiszu polecane przez św. Hildegardę: Schwabenkorn, Steiners Roter Tiroler, Frankenkorn (Altgold x Rouquin), Oberkulmer Rotkorn, Ostro.

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. 

Wartość odżywcza w 100g:

Energia - 1452kJ/343kcal

Tłuszcz – 1,58g

-w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,24g

Węglowodany – 65,5g

-w tym cukry - 0,2g

Błonnik – 3,6g

Białko - 14,8g

Sól – 0g

Sposób przygotowania: gotować 11-14 minut w posolonej wodzie, odcedzić.

Przykładowy przepis: Orkiszowy makaron z pesto i dodatkami

Produkt pakowany próżniowo.

Producent: Sunvita Sp. z o.o., Al. Prymasa Tysiąclecia 46 lok. 202, 01-242 Warszawa