GEISINGEN

Jest to mąka pełnoziarnista zmielona na puder. Ponieważ cząstki łupin zmielone są tu bardzo drobno, produkt ten jest dobrze tolerowany przez osoby z dolegliwościami jelit/żołądka oraz przez małe dzieci. Stosowany jest w produkcji żywności dla dzieci (pokarm w butelkach, kaszki/kleiki) i wszystkich rodzajów pieczywa.

Znane dobrze ze swoich zdrowotnych właściwości- migdały, w otoczeniu czekolady i cynamonu to pyszna i pełnowartościowa słodycz, która zachwyci każde podniebienie!

Składniki: Czekolada mleczna, migdały, cynamon.

Kraj pochodzenia: Niemcy

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Orkiszowe musli to dobry pomysł na pożywne śniadanie, jak i zdrową kolację. Produkt zyskuje wiele dzięki zawartym w nich owocach, przez co smakować będzie dorosłym jak i maluchom!

Składniki: mąka orkiszowa, masło, świeże jaja, migdały, cukier, cynamon, gałka muszkatołowa, goździki, proszek do pieczenia. Produkt zawiera gluten.

Kraj pochodzenia: Niemcy

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Otręby orkiszowe to grubo rozdrobnione warstwy zewnętrzne ziarna. Dzięki wysokiej zawartości błonnika i minerałów służą jako środek regulujący trawienie aby uzyskać potrawy bogate w błonnik, zaleca się dodawani otrębów według uznania.  

Płatki błyskawiczne są walcowane na zimno, zawierają jednak, po usunięciu części łuski, mniej błonnika przez co są lekkostrawne. Nadają się do przygotowania dań dla niemowląt.

Są ta płatki z całego ziarna walcowane na zimno. Nadają się do produkcji chleba, zup itd. Płatki wchłaniają ciecze równomierniej niż śruta, ładniej pęcznieją (efekt gąbki) i dlatego dania są bardzo lekkie.

Przed miażdżeniem płatki te są gotowane na parze. Obróbka parowa ma tę zaletę, że płatki zachowują swoją formę również po dodaniu cieczy i pęcznieją tylko nieznacznie. Pozostają długo chrupkie i są idealnym dodatkiem np. do musli. Nie polecamy ich jednak do gotowania i pieczenia.

Chrupiące precelki orkiszowe wykonane z mąki orkiszowej posypane sezamem.

Podane z kawą orkiszową jak również i same, wafelki z czekoladą i migdałami smakują wyśmienicie. Polecane są zwłaszcza osobom narażonym na stres- ze względu na bogate w magnez czekoladę i migdały ciastka te ukoją niespokojne nerwy i pomogą się zrelaksować.