GEISINGEN

Otręby orkiszowe to grubo rozdrobnione warstwy zewnętrzne ziarna. Dzięki wysokiej zawartości błonnika i minerałów służą jako środek regulujący trawienie aby uzyskać potrawy bogate w błonnik, zaleca się dodawani otrębów według uznania.  

Płatki błyskawiczne są walcowane na zimno, zawierają jednak, po usunięciu części łuski, mniej błonnika przez co są lekkostrawne. Nadają się do przygotowania dań dla niemowląt.

Są ta płatki z całego ziarna walcowane na zimno. Nadają się do produkcji chleba, zup itd. Płatki wchłaniają ciecze równomierniej niż śruta, ładniej pęcznieją (efekt gąbki) i dlatego dania są bardzo lekkie.

Przed miażdżeniem płatki te są gotowane na parze. Obróbka parowa ma tę zaletę, że płatki zachowują swoją formę również po dodaniu cieczy i pęcznieją tylko nieznacznie. Pozostają długo chrupkie i są idealnym dodatkiem np. do musli. Nie polecamy ich jednak do gotowania i pieczenia.

Chrupiące precelki orkiszowe wykonane z mąki orkiszowej posypane sezamem.

Składniki: prażone ziarno orkiszu, emulgator (lecytyna sojowa). Produkt rolnictwa ekologicznego, zawiera gluten, może zawierać śladowe ilości owoców, produktów mlecznych oraz sezamu.

*składniki pochodzą z kontrolowanych upraw ekologicznych (DE-OKO-001)

Kraj pochodzenia: Niemcy.

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Podane z kawą orkiszową jak również i same, wafelki z czekoladą i migdałami smakują wyśmienicie. Polecane są zwłaszcza osobom narażonym na stres- ze względu na bogate w magnez czekoladę i migdały ciastka te ukoją niespokojne nerwy i pomogą się zrelaksować.

Dzięki bogactwu witamin takich jak B, C, E, PP i K, kwasów organicznych, a także pierwiastków takich jak potas, sód, magnez i miedź, kasztany znajdują zastosowanie w stanach zapalnych nerek i kamicy nerkowej, a także w zaburzeniach trawiennych i krążeniowych.

Całe ziarno oddzielone od plew, oczyszczone i gotowe do spożycia,  tzn. nie trzeba go już myć. Małe cząsteczki znajdujące się w paczce powstają poprzez naturalne ścieranie się ziaren.

Całe ziarno oddzielone od plew, oczyszczone i gotowe do spożycia,  tzn. nie trzeba go już myć. Małe cząsteczki znajdujące się w paczce powstają poprzez naturalne ścieranie się ziaren.