Gdy szukamy alternatywy dla czarnej herbaty czy kawy, warto zwrócić uwagę na napary ziołowe od dawna towarzyszące zbilansowanemu stylowi życia. Warto wybierać znane polskie rośliny, które są łagodnie w smaku, nie prowadzą do odwodnienia czy nadmiarowego pobudzenia, a co za tym idzie pasują do poranka, jak i wieczora.Typowymi napojami, jakie są lubiane przez miłośników filozofii żywienia Świętej Hildegardy z Bingen są kawa orkiszowa oraz napary na bazie owocu kopru włoskiego.W sklepie Sunvita możesz wybrać klasyczny owoc kopru włoskiego do przyrządzania w formie naparu lub herbatę balsamiczną, czyli wzbogaconą o ziele złocienia. Godna polecenia jest także herbata Fastentee BIO uzupełniona o suszone jabłka, ziele jeżyny, pokrzywę, lukrecję i szałwię. Oba napary sprzyjają poczuciu lekkości po posiłku, a ten wzbogacony wrotyczem przyjemnie pije się po intensywnym dniu lub jako element spokojnego wieczornego. wyciszenia.
Koper włoski (Foeniculum vulgare) w tradycji hildegardiańskiej koper włoski zajmuje szczególne miejsce. W dawnych zapisach Świętej Hildegardy znajdziemy wzmianki o tym, że regularne popijanie naparu z kopru doskonale wpływa na promienny wygląd, sprzyja naturalnemu oczyszczaniu organizmu, a także pomaga uwolnić żołądek i jelita od dyskomfortu związanego z nagromadzonymi gazami. Dziś wiemy, że koper to przede wszystkim sprawdzony sposób na lekkość trawienia i świeży oddech.
Filiżanka ciepłego naparu z koprem włoskim po kolacji to kojąca przyjemność. Charakterystyczny, delikatny i lekko cytrusowy aromat nasionek sprawia, że napój jest przyjemnie orzeźwiający, a niektórzy znajdują przyjemność w żuciu napęczniałych nasionek.
Herbata Balsamiczna z Koprem Włoskim z oferty sklepu SUNVITA łączy ziele złocienia (wrotyczu) balsamicznego (25%) oraz przynoszący lekkość trawienia owoc kopru włoskiego (75%).
Obie herbaty bazują na wysokiej jakości surowcach roślinnych BIO od renomowanego producenta St. Hildegard Posch, bez zbędnych sztucznych dodatków.
Według przekazów historycznych przypisywanych św. Hildegardzie, regularne sięganie po napary z kopru włoskiego sprzyjało zachowaniu uczucia świeżości, ładnego zapachu skóry i blasku oczu. Wspierało równowagę soków w organizmie.
Pamiętaj, że każda zmiana w diecie czy włączenie nowych elementów do codziennej rutyny powinny być dostosowane do Twoich potrzeb i ograniczeń. Warto skonsultować swoje plany ze swoim lekarzem lub dietetykiem, aby dobrać właściwy czas, proporcje i rozwiązania najbezpieczniejsze dla Twojego organizmu.* M. Janiszewska (red), Rośliny w naukach medycznych i przyrodniczych – przegląd i badania, rozdz. Jolanta Kamecka-Krupa; Wybrane rośliny lecznicze i przyprawowe stosowane w pielęgnacji i diecie małego dziecka (Lublin, 2020, s. 210 i 221)