Daktylowe jajeczka przypadną do gustu dzieciom, jak i będę miłym dodatkiem do popołudniowej kawy.
A gdy raz nauczysz się je przygotowywać - będziesz korzystać z tego przepisu przez cały rok!
[SKŁADNIKI]
- 1 szklanka daktyli bez pestek (można też wrzucić kilka suszonych moreli, żurawin, rodzynek)
- 1 łyżkę przypraw korzennych (galgant, cynamon, goździki)
- grubo pokrojone migdały
- orzechy włoskie (im więcej tym lepiej)
- do obtoczenia (do wyboru) wiórki kokosowe, cynamon, kakao, mąka kasztanowa, mak.
[INSTRUKACJA PRZYGOTOWANIA]
Daktyle gotujemy w wodzie 5 minut, odcedzamy i starannie blendujemy wraz z przyprawami na gładką masę.
Następnie dodajemy migdały lub orzechy włoskie, formujemy małe kuleczki,
obtaczamy je w wybranych dodatkach i lekko spłaszczamy na końcach tak by powstały jajeczka.
Proste!