Newsletter

Kuchnia św. Hildegardy - przepisy i zdjęcia potraw. Pobierz darmowego e-booka.

Promocje
Potas, cytrynian potasu, proszek 500g, Echt Vital
Potas, cytrynian potasu, proszek 500g, Echt Vital
89,00 zł 58,40 zł
szt.
MĄKA BIO TYP 1100 5KG SUNVITA
MĄKA BIO TYP 1100 5KG SUNVITA
69,90 zł 61,00 zł
Liposomalna witamina B12 - Echt Vital - 250 ml
Liposomalna witamina B12 - Echt Vital - 250 ml
149,00 zł 122,00 zł
Astaksantyna, 120 Kaps, Echt Vital
Astaksantyna, 120 Kaps, Echt Vital
179,00 zł 127,46 zł
szt.
MĄKA BIO TYP 700 1KG SUNVITA
MĄKA BIO TYP 700 1KG SUNVITA
15,90 zł 14,50 zł
Nalewka piołunowa BIO MAITRUNK zestaw 3 szt.
Nalewka piołunowa BIO MAITRUNK zestaw 3 szt.
227,70 zł 204,92 zł
szt.
Sajsad liofilizat wiśnia 60 kaps
Sajsad liofilizat wiśnia 60 kaps
99,29 zł 95,00 zł
szt.
MĄKA BIO TYP 1100 1KG SUNVITA
MĄKA BIO TYP 1100 1KG SUNVITA
15,90 zł 14,50 zł
Analiza pierwiastkowa włosa
Analiza pierwiastkowa włosa
349,00 zł 299,00 zł
szt.
ZIARNO ORKISZU 5kg GEISINGEN
ZIARNO ORKISZU 5kg GEISINGEN
60,00 zł 49,00 zł
szt.
MĄKA BIO TYP 700 5KG SUNVITA
MĄKA BIO TYP 700 5KG SUNVITA
69,90 zł 61,00 zł
Produkt dnia
ZIELE MACIERZANKI BIO 35g
ZIELE MACIERZANKI BIO 35g
24,00 zł
szt.
Probiotyk Dr.OHHIRA® OM-X | 30 kaps.
Probiotyk Dr.OHHIRA® OM-X | 30 kaps.
119,00 zł
szt.
PILOGRIP 70 g PELARGONIA W TABLETKACH
PILOGRIP 70 g PELARGONIA W TABLETKACH
74,90 zł
szt.
OLEJEK Z POKRZYWY BIO 50ml
OLEJEK Z POKRZYWY BIO 50ml
41,00 zł
szt.
Producenci
Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
Sałatka z fenkułem i jabłkiem 0
Sałatka z fenkułem i jabłkiem

Ma w sobie łagodne ciepło, zaś z natury nie jest ani suchy, ani zimy. Nie zaszkodzi a raczej rozweseli, zapewni łagodne ciepło, dobry pot i trawienie. Tak o koprze włoskim pisała św. Hildegarda. Dziś proponujemy go na surowo, w pysznym towarzystwie jabłek i rodzynek lub żurawin. Orzechy włoskie będą miłym dopełnieniem.

Składniki: 1-2 bulwy fenkułu (kopru włoskiego), 1 jabłko, garść rodzynek lub żurawin (najlepiej wcześniej namoczonych w gorącej wodzie i odcedzonych), 1-2 łyżki soku z cytryny, na sos: 4 łyżki oleju z orzechów włoskich, 1 łyżka naturalnego octu jabłkowego, 1 łyżka syropu orkiszowego lub szczypta surowego cukru trzcinowego, sól i pieprz do smaku, zioła św. Hildegardy do sałatek.

Fenkuł przepoławiamy pionowo, odcinamy koper (przyda się do dekoracji), wycinamy głąb, usuwamy zewnętrzną, najgrubszą warstwę (tych części można użyć do gotowania wywaru lub do zrobienia potrawki z fenkułu). Tniemy go na cienkie plastry, oddzielamy paski od siebie, skrapiamy sokiem z cytryny i odstawiamy chwilę do naciągnięcia.

Jabłka obieramy, wykrawamy gniazda nasienne i kroimy w cząstki. 

Sos robimy mieszając energicznie wszystkie składniki.

Cząstki fenkułu, jabłka i rodzynki (żurawinę) mieszamy, zalewamy sosem i posypujemy zielonym koprem włoskim. Możemy też dodać orzechy włoskie.

 

Zapraszamy po zakup gotowej mieszanki ziół św. Hildegardy do sałatek. Dodajemy je do każdego sosu typu winegret.

 

Komentarze do wpisu (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium