Newsletter
 

Promocje
LifeLineDiag C POINT 100g data ważności 10/2024r
LifeLineDiag C POINT 100g data ważności 10/2024r
85,00 zł 59,00 zł
-+
szt.
Wielka apteka św. Hildegardy
Wielka apteka św. Hildegardy
299,00 zł 219,00 zł
-+
szt.
Produkt dnia
ZIARNO ORKISZU 5kg GEISINGEN
ZIARNO ORKISZU 5kg GEISINGEN
57,14 zł
-+
szt.
Nalewka z rzęsy wodnej BIO VICHTOSAN 500ml
Nalewka z rzęsy wodnej BIO VICHTOSAN 500ml
92,90 zł
-+
szt.
POWERBIOTIC BALANCE 60 KAPS | esencja probiotyczna
POWERBIOTIC BALANCE 60 KAPS | esencja probiotyczna
95,00 zł
Producenci
Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
Sałatka z roszponki, buraków i koziego sera 0
Sałatka z roszponki, buraków i koziego sera

Na przednówku ciągnie nas do nowalijek. Tymczasem zimowe sałaty, burak pieczony z macierzanką i (opcjonalnie) jabłuszkami kaparów jest równie dobry, a zdrowszy.

Składniki: 2-3 uparowane buraki, garść ciemnych winogron, 1-2 łyżki masła lub oleju do zapiekania i 1 łyżeczka macierzanki (klik), ok 100g roszponki, twardy serek kozi, mały słoiczek kanarowych jabłuszek, na sos: 4 łyżki oleju słonecznikowego lub ziołowego, 2 łyżki octu winnego, pół łyżeczki cukru trzcinowego, 1 zmiażdżony ząbek czosnku, sól, pieprz i sok z pomarańczy lub cytryny do smaku, zioła do sałatek św. Hildegardy (klik).

 

Podpiekamy buraki i winogrona. Uparowane lub ugotowane buraki obieramy ze skóry i kroimy w plastry, słupki lub w ósemki. Układamy je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia lub w szklanym żaroodpornym naczyniu, solimy, pieprzymy i posypujemy macierzanką. Pomiędzy plastry buraka układamy winogrona i całość skrapiamy olejem/masłem klarowanym. Zapiekamy 5-10 minut w 200 stopniach.

Robimy sos winegret. Cukier i przyprawy rozpuszczamy w occie, soku z cytrusów, rozrabiamy z olejem i mieszamy z ziołami św. Hildegardy.

Przygotowujemy sałatkę. Roszponkę płuczemy, polewamy sosem i mieszamy. Na talerz wykładamy roszponkę, układamy buraki, winogrona i pokruszony ser kozi. Całość można udekorować kaparowymi jabłuszkami.

 

Komentarze do wpisu (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium