Sałata głowiasta to uniwersalny środek wspomagający trawienie i poprawiający ukrwienie mózgu. Oczywiście odpowiednio przyrządzona. Zawiera najwięcej krzemu ze wszystkich powszechnie znanych warzyw. Jedzmy ją jak najczęściej, zwłaszcza z dodatkiem pełnych ziaren orkiszu.

Prócz przepisów na habermus z pełnego ziarna, grysiku orkiszowego i grubej kaszy orkiszowej proponujemy krótki filmik o tym, jak ugotować to Śniadanie Przyjaciół św. Hildegardy - zapraszamy.