Św. Hildegarda pisze o szerokim zastosowaniu galgantu: „Galgant jest prawie całkowicie gorący,(…) i odznacza się szerokim zakresem działania”. („Physica” Dzieło św. Hildegardy z Bingen)

Galgant (łac. Alpinia officinarum) w medycynie św. Hildegardy figuruje głównie jako przyprawa „nasercowa” pomagająca w bólach, osłabieniu i skurczach serca oraz zaburzeniach krążenia.

„Kto odczuwa dolegliwości sercowe i z tego powodu mdleje, ten powinien natychmiast zjeść galgant, a poczuje się lepiej”. („Physica” Dzieło św. Hildegardy z Bingen)

Galgant właściwości i zastosowanie

Galgant ma właściwości rozkurczowe. Dzięki nim świetnie sprawdza się również przy dolegliwościach miesiączkowych, skurczach żołądka i jelit oraz mdłościach. Pomaga w stanach wyczerpania i osłabienia.
U św. Hildegardy jest on jedną z ważniejszych przypraw. Na początku należy przyprawiać potrawy ostrożnie, gdyż galgant jest bardzo pikantny. Jednakże według Hildegardy wskazane jest jego częste stosowanie (np. w celu poprawy trawienia).

Galgant, znany ze swoich silnych właściwości i szerokiego zastosowania, doceniany jest szczególnie w naukach św. Hildegardy. Korzeń galgantu, znany jako Alpinia officinarum, jest ceniony jako przyprawa nasercowa, pomagająca w dolegliwościach sercowych i krążeniowych. Galgant ma także istotne właściwości rozkurczowe, co czyni go pomocnym przy mdłościach oraz skurczach żołądka i jelit. Zalecany jest do stosowania w sezonie jesienno-zimowym jako dodatek do potraw, szczególnie dla osób poszukujących naturalnych metod poprawy trawienia i ogólnego wzmocnienia organizmu.

Wiedza o przyprawie galgant rozszerza się dzięki badaniom i przekazom, jakie pozostawiła Hildegarda z Bingen. Przy wyborze galgantu warto zwrócić uwagę na jego pochodzenie oraz dostępność, aby zapewnić sobie najlepszą jakość. Warto także zapoznać się z przeciwwskazaniami, by korzystać z dobrodziejstw tej przyprawy w pełni świadomie i bezpiecznie. Gdzie kupić galgant, jak go używać, oraz jakie są jego konkretne właściwości - wszystko znajdziesz na sklephildegarda.pl

Składniki: 

korzeń galgantu mielony.

Chronić przed światłem. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Sposób użycia: 

w sezonie jesienno-zimowym dodawać szczyptę do wszelkich potraw.

Producent: 

Hildegard GmbH St Posch, A-4880 Georgen St am Weinberg 23, Austria

Dystrybutor: 

Sunvita Sp. z o.o., Al. Prymasa Tysiąclecia 46 lok.202, 01-242 Warszawa 

Firma St. Hildegard Posch gwarantuje najwyższą jakość naturalnych surowców i zapewnia zgodność produktów z oryginalnymi recepturami świętej Hildegardy z Bingen.