Promocje
fin VitaK2+D3tabs 60 tabl.
fin VitaK2+D3tabs 60 tabl.
140,00 zł 110,00 zł
szt.
OWOCE WAWRZYNU MIELONE 50g
OWOCE WAWRZYNU MIELONE 50g
24,90 zł 21,90 zł
MIESZANKA Z PAPROTKĄ 50g
MIESZANKA Z PAPROTKĄ 50g
51,00 zł 45,00 zł
szt.
KREM Z WYCIĄGIEM Z LIŚCI MORWY 50ml
KREM Z WYCIĄGIEM Z LIŚCI MORWY 50ml
89,00 zł 87,00 zł
szt.
Mieszanka chrzanu z galgantem 100 g
Mieszanka chrzanu z galgantem 100 g
37,90 zł 19,90 zł
szt.
BUKWICA ZWYCZAJNA 250g
BUKWICA ZWYCZAJNA 250g
69,90 zł 55,90 zł
szt.
Produkt dnia
Spirdie Tabs
Spirdie Tabs
140,00 zł
Darmowa dostawa
Darmowa dostawa (Paczka w Ruchu) już od 100zł.

Sklep Hildegarda

MĄKA ORKISZOWA TYP 630 1kg Geisingen

Cena: 12,20 zł 12.20
  ( 1 kg = 12,20 zł )
ilość szt.
dodaj do przechowalni

Opis

Nadaje się do produkcji wszystkich wypieków z ciasta ucieranego, chleba (półbiałego) i do zagęszczania sosów.

Biała mąka otrzymana z najszlachetniejszej odmiany leczniczego orkiszu - Oberkulmer Rotkorn. Jest delikatna w smaku i strukturze, choć nieco "grubsza", mniej "pudrowa" niż mąka typu 405. Wspaniale sprawdza się w kuchni dla dzieci, a także do deserów i wszelkich potraw delikatnych, gdyż jest bardziej lekkostrawna niż mąka pełnoziarnista.

Kraj pochodzenia: Niemcy.

Produkt zawiera gluten.

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

 

W ciągu ostatnich 100 lat w celu zwiększenia plonów orkisz został zanieczyszczony pszenicą, dlatego specjaliści polecają wyłącznie stare lub nowe, ale „oczyszczone” odmiany orkiszu, czyli takie, w których nie ma żadnej lub jest tylko niewielka domieszka pszenicy. Do grupy polecanej przez św. Hildegardę należą tylko: Schwabenkorn, Steiners Roter Tiroler, Frankenkorn (Altgold x Rouquin), Oberkulmer Rotkorn, Ostro.

Mąka pochodzi z najstarszej odmiany leczniczego orkiszu Oberkulmer Rotkorn, która jest szczególnie polecana dla osób źle tolerujących gluten, gdyż ze wszystkich starych odmian orkiszu zawiera najmniej białka. Mąka zawiera czasem małe ilości domieszek innej odmiany leczniczego orkiszu. Jednak dużym plusem młynów Geisingen jest brak w produktach wtórnych zanieczyszczeń pszenicą, czy innymi zbożami glutenowymi, gdyż mielą one jedynie orkisz leczniczy.

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl