Produkty orkiszowe

Penne jest jednym z najbardziej znanych i popularnych makaronów charakteryzujących kuchnię włoską. Jego kształt wywodzi się z regionu Kampanii leżącej na południu Włoch. Idealnie komponuje się zarówno z mięsem jak i warzywami, a wysoka zawartość orkiszu zapewnia o jego właściwościach odżywczych.

Makaron orkiszowy w kształcie rurek 4 cm to ciekawy element każdego posiłku, który spodoba się zarówno dzieciom jak i starszym. 

Makaron orkiszowy rurki doskonale nadaje się do zup i sałatek oraz zapiekanek.

Makaron orkiszowy rurki doskonale nadaje się do zup i sałatek oraz zapiekanek.

Medycyna naturalna zaleca spożywanie produktów orkiszowych jako pokarmu regenerującego cały organizm i przywracającego zdrowie. Ziarno orkiszu zawiera więcej łatwostrawnego i lepiej przyswajalnego białka niż zwykła pszenica.

Oryginalnie potrawa południowoniemiecka nosi nazwę - Spätzle. W Niemczech nie jest to zwykły makaron, ale forma klusków lanych. Może posłużyć jako danie główne, albo jako dodatek do mięs.

Makaron orkiszowy ślimaki doskonale nadaje się do zup i sałatek oraz zapiekanek.

Makaron świderki świetnie nada się zarówno do zup jak i sałatek.

Makaron świderki świetnie nadaje się zarówno do zup jak i sałatek. 

Makaron orkiszowy zacierki wykorzystywany jest przede wszystkim do zup.

Mąka pełnoziarnista ze zboża, które św. Hildegarda wskazywała jako najzdrowsze, w pełni odżywcze, regenerujące cały organizm. Pochodzi z mieszanki prastarych odmian. Stosowana jest do produkcji wszystkich rodzajów pieczywa.