Newsletter

Kuchnia św. Hildegardy - przepisy i zdjęcia potraw. Pobierz darmowego e-booka.

Promocje
Analiza pierwiastkowa włosa
Analiza pierwiastkowa włosa
349,00 zł 299,00 zł
szt.
Potas, cytrynian potasu, proszek 500g, Echt Vital
Potas, cytrynian potasu, proszek 500g, Echt Vital
89,00 zł 58,40 zł
szt.
MĄKA BIO TYP 700 5KG SUNVITA
MĄKA BIO TYP 700 5KG SUNVITA
69,90 zł 61,00 zł
Astaksantyna, 120 Kaps, Echt Vital
Astaksantyna, 120 Kaps, Echt Vital
179,00 zł 127,46 zł
szt.
MĄKA BIO TYP 1100 5KG SUNVITA
MĄKA BIO TYP 1100 5KG SUNVITA
69,90 zł 61,00 zł
ZIARNO ORKISZU 5kg GEISINGEN
ZIARNO ORKISZU 5kg GEISINGEN
60,00 zł 49,00 zł
szt.
Nalewka piołunowa BIO MAITRUNK zestaw 3 szt.
Nalewka piołunowa BIO MAITRUNK zestaw 3 szt.
227,70 zł 204,92 zł
szt.
MĄKA BIO TYP 700 1KG SUNVITA
MĄKA BIO TYP 700 1KG SUNVITA
15,90 zł 14,50 zł
MĄKA BIO TYP 1100 1KG SUNVITA
MĄKA BIO TYP 1100 1KG SUNVITA
15,90 zł 14,50 zł
Sajsad liofilizat wiśnia 60 kaps
Sajsad liofilizat wiśnia 60 kaps
99,29 zł 95,00 zł
szt.
Liposomalna witamina B12 - Echt Vital - 250 ml
Liposomalna witamina B12 - Echt Vital - 250 ml
149,00 zł 122,00 zł
Produkt dnia
OLEJEK Z POKRZYWY BIO 50ml
OLEJEK Z POKRZYWY BIO 50ml
41,00 zł
szt.
PILOGRIP 70 g PELARGONIA W TABLETKACH
PILOGRIP 70 g PELARGONIA W TABLETKACH
74,90 zł
szt.
ZIELE MACIERZANKI BIO 35g
ZIELE MACIERZANKI BIO 35g
24,00 zł
szt.
Probiotyk Dr.OHHIRA® OM-X | 30 kaps.
Probiotyk Dr.OHHIRA® OM-X | 30 kaps.
119,00 zł
szt.
Producenci
Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
Pasta rybna 0
Pasta rybna

Z marchewką i orkiszem, przypomina nieco domowej roboty „paprykarz szczeciński”. Dodatek przecieru pomidorowego i papryki w proszku nas co prawda nie odżywi (św. Hildegarda nie poleca warzyw z rodziny psiankowatych), ale jest niezbędny, by retro przepis miał znajomo ukochany smak.

Zjadamy na pajdzie orkiszowego lub żytniego chleba na zakwasie.


Składniki:

  • 4 łyżki masła klarowanego,
  • 1 cebula,
  • 2 ząbki czosnku drobno posiekane, 
  • 3 starte na grubej tarce marchewki, 
  • 2 liście laurowe,
  • 1 ziele angielskie,
  • 2 łyżeczki macierzanka,
  • 2 łyżeczki papryki słodkiej w proszku,
  • po pół łyżeczki papryka ostrej i wędzonej,
  • sól, pieprz do smaku (najlepiej kubeba),
  • 1 mały koncentrat pomidorowy,
  • wędzony karmazyn albo sielawa 300-400g,
  • 1-2 łyżki naturalnego sosu sojowego,
  • 3/4 szklanki ugotowanego ryżu orkiszowego.


Ryż orkiszowy przepłukujemy, zalewamy wodą w proporcji na 1 miarkę ryżu 3 miarki wody i gotujemy do miękkości z odrobiną soli. Zajmuje to 15-20 minut, jeśli woda odparuje za szybko, dolewamy odrobinę.


Na patelni rozgrzewamy masło klarowane i smażymy na nim cebulę aż się zeszkli. Dodajemy czosnek, marchew i chwilę przesmażamy. Podlewamy wodą (ok 1/3 szklanki), wrzucamy liść laurowy, ziele angielskie i dusimy 10 minut aż marchew zmięknie.

Dodajemy majeranek, paprykę (wszystkie rodzaje), ryż, koncentrat i dusimy około 3 minuty. Dodajemy rozdrobnioną rybę (wcześniej starannie usuwamy ości), dokładnie mieszamy.

Połowę porcji miksujemy i mieszamy z resztą, doprawiamy do smaku (sól, pieprz, sos sojowy). Pyszny, sycący.


Zapisz się na nasz newsletter i otrzymaj bezpłatny e-book Kuchnia św. Hildegardy. Zapis tutaj: http://bit.ly/NewsletterSunvita

Komentarze do wpisu (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium