Promocje
ZUPA POSTNA 280g
ZUPA POSTNA 280g
44,50 zł 36,50 zł
szt.
MIESZANKA Z JASTRZĘBCEM 50g
MIESZANKA Z JASTRZĘBCEM 50g
38,90 zł 19,90 zł
szt.
MIESZANKA BLUSZCZYKA KURDYBANKA Z LUBCZYKIEM 70G
MIESZANKA BLUSZCZYKA KURDYBANKA Z LUBCZYKIEM 70G
24,00 zł 16,90 zł
szt.
KREM Z JĘCZMIENIA SENSITIV 50ml promocja
KREM Z JĘCZMIENIA SENSITIV 50ml promocja
89,00 zł 72,00 zł
szt.
OWOCE WAWRZYNU MIELONE 50g
OWOCE WAWRZYNU MIELONE 50g
24,90 zł 19,60 zł
szt.
MIESZANKA Z PAPROTKĄ 50g
MIESZANKA Z PAPROTKĄ 50g
51,00 zł 36,00 zł
szt.
ZUPA POSTNA PIKANTNA 400g
ZUPA POSTNA PIKANTNA 400g
49,00 zł 39,90 zł
szt.
Zupa klasztorna bio 260g
Zupa klasztorna bio 260g
42,50 zł 36,50 zł
szt.
SYROP ORKISZOWY 500g
SYROP ORKISZOWY 500g
35,50 zł 25,50 zł
szt.
SÓL ZIOŁOWA ŚW. HILDEGARDY BIO 170g
SÓL ZIOŁOWA ŚW. HILDEGARDY BIO 170g
20,00 zł 17,00 zł
szt.
Olejek z bylicy boże drzewko 50 ml (1)
Olejek z bylicy boże drzewko 50 ml (1)
49,50 zł 34,00 zł
szt.
Producenci
Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
Kuchnia staropolska w ujęciu św. Hildegardy
Kuchnia staropolska w ujęciu św. Hildegardy

Mniszka z Bingen pozostawiła nam wiele wskazówek odnośnie wykorzystania żywności do celów terapeutycznych, nie są to jednak konkretne przepisy kulinarne. Książki kucharskie, które powstały z inspiracji Jej nauką nawiązują tradycją do kuchni francuskiej, włoskiej, niemieckiej a nawet śródziemnomorskiej. W tym roku zapragnęliśmy poddać hildegardyzacji nasze rodzime, regionalne przepisy i zaprosić Was do testowania i komentowania pojawiających się na blogu propozycji.

Jesteśmy przekonani, że łatwiej trawimy i bardziej smakuje nam to, co jadali nasi przodkowie. Dania inspirowane będą z jednej strony nauką św. Hildegardy, a z drugiej tym, co od wieków rodziła okoliczna ziemia. Będziemy przywracać to co dawne, choć w wersji uwspółcześnionej. Powrócimy do dań serwowanych przez nasze babcie i mamy, a nawet zajrzymy do garnków Słowian, gdzie były obecne dziś już zapomniane, ale gorąco przez Hildegardę polecane, konopie siewne czy bluszczyk kurdybanek. Zapraszamy do korzystania z dobrej jakości, naturalnych produktów, przypraw i ziół, do przygotowywania dań od podstaw, prawdziwie domowo.

Co miesiąc pojawi się osiem sezonowych przepisów czy porad (mniej więcej dwa wpisy w tygodniu). Postaramy się podpowiedzieć Wam jak usprawnić sobie codzienne gotowanie, by prowadzić domową kuchnię św. Hildegardy. Próbujcie i dajcie nam znać: czy danie wyszło, jak czuliście się po zjedzeniu, czy Wam smakowało? Wreszcie – czy miło spędziliście czas podczas gotowania i przy wspólnym stole, a po posiłku wybraliście się na rodzinny spacer. Kuchnia choć jest sercem domu, potrzebuje oddechu i atmosfery a nade wszystko potrzebuje ludzi. My zaś potrzebujemy Waszej obecności i współpracy.

 

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl