Przypomina nieco szarlotkę albo pleśniak a smak retro-konfitur dodaje mu sznytu. Świetne ciasto na imieniny lub inne okazje.
Kto lubi placki z cukinii z pewnością rozsmakuje się również w ich lekkiej wersji z dodatkiem mąki kasztanowej i leczniczego dyptamu. Dyptam poprawia ukrwienie i jest pomocny przy problemach zdrowotnych związanych z podwyższonym poziomem cholesterolu oraz przy kamieniach nerkowych i żółciowych.