Dobra zarówno na surowo, jak i ugotowana. Dobrze komponuje się z dynią piżmową, białą fasolą, duszoną cebulą, jajkiem i drobiem – składnikami mającymi duże wzięcie w kuchni św. Hildegardy. Zatem…
Używane w rozsądnych ilościach, jest ważnym środkiem leczniczym w diecie św. Hildegardy. Idealne do smażenia, jest również bezpieczne dla alergików i osób z nietolerancją białka mleka krowiego. Jak przygotować je w domu?