Kuchnia św. Hildegardy - przepisy i zdjęcia potraw. Pobierz darmowego e-booka.

Promocje
wyprzedaż Fin COLPLUSTABS
wyprzedaż Fin COLPLUSTABS
88,00 zł 50,00 zł
szt.
wyprzedaż Weinrauten 70g tabletki z rutą
wyprzedaż Weinrauten 70g tabletki z rutą
98,00 zł 65,00 zł
szt.
wyprzedaż Liposomalny koenzym Q10 - Echt Vital - 250 ml
wyprzedaż Liposomalny koenzym Q10 - Echt Vital - 250 ml
179,00 zł 125,00 zł
szt.
wyprzedaż Liposomalna witamina B12 - Echt Vital - 250 ml
wyprzedaż Liposomalna witamina B12 - Echt Vital - 250 ml
179,00 zł 125,00 zł
szt.
MĄKA BIO TYP 700 1KG SUNVITA
MĄKA BIO TYP 700 1KG SUNVITA
15,90 zł 13,90 zł
szt.
MĄKA BIO TYP 1100 5KG SUNVITA
MĄKA BIO TYP 1100 5KG SUNVITA
69,90 zł 59,00 zł
szt.
wyprzedaż Mieszanka z rutą i szałwią
wyprzedaż Mieszanka z rutą i szałwią
37,90 zł 30,84 zł
szt.
wyprzedaż Liposomalna kwercetyna - Echt Vital - 250 ml
wyprzedaż Liposomalna kwercetyna - Echt Vital - 250 ml
179,00 zł 89,00 zł
szt.
wyprzedaż Liposomalny resweratrol - Echt Vital - 250 ml
wyprzedaż Liposomalny resweratrol - Echt Vital - 250 ml
179,00 zł 89,00 zł
szt.
MĄKA BIO TYP 700 5KG SUNVITA
MĄKA BIO TYP 700 5KG SUNVITA
69,90 zł 59,00 zł
szt.
Wacholder Trank- wyprzedaż
Wacholder Trank- wyprzedaż
74,90 zł 57,00 zł
Produkt dnia
MĄKA BIO TYP 1100 1KG SUNVITA
MĄKA BIO TYP 1100 1KG SUNVITA
15,90 zł 13,90 zł
szt.
Producenci
Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
Czekoburaczek z czarnymi porzeczkami 0
Czekoburaczek z czarnymi porzeczkami

Trudno się zorientować, że ciasto jest z buraka, smakuje bardzo czekoladowo, po prostu pysznie! Czarne porzeczki świetnie przełamują tę słodycz.

Św. Hildegarda co prawda czekolady nie znała, ale od czasu do czasu pozwalamy sobie na użycie jej gorzkiej odmiany.

Składniki:

  • 4 jajka,
  • 1 szklanka surowego cukru trzcinowego,
  • 1 masło (200g),
  • 2 szklanki mąki jasnej orkiszowej,
  • 2 nieubite szklanki drobno startego buraka bez soku (najlepiej osączonego na sicie, uwaga! - wcześniej ugotowanego, można kupić od razu parowane),
  • 1 płaską łyżkę proszku do pieczenia (z kamieniem winnym),
  • 1 łyżeczkę sody,
  • 1 czekoladę gorzką drobno pokrojoną,
  • 3 łyżki dobrej jakości kakao,
  • opcjonalnie szczypta prawdziwej wanilii,
  • 100g kandyzowanych czarnych porzeczek (żurawin albo aronii).


Jajka ubijamy z cukrem i kakao na puszysto. Następnie stopniowo dodajemy miękkie masło cały czas ubijając. Do drugiej miski przesiewamy mąkę, mieszamy z przyprawami, proszkiem i sodą.

Stopniowo wsypujemy mąkę do masy jajecznej, mieszamy, a następnie łączymy wszystko ze startymi warzywami, czekoladą i porzeczkami.

Masę wykładamy do wyłożonej papierem do pieczenia formy. Ciasto pieczemy około godzinę w 200 stopniach (do tak zwanego suchego patyczka).


Rada:
podobne ciasto można zrobić z marchwi albo z dyni, radzę wtedy użyć korzennych przypraw: galgantu, cynamonu i goździków, rezygnując z wanilii, kakao i czekolady.


Zapisz się na nasz newsletter i otrzymaj bezpłatny e-book Kuchnia św. Hildegardy. Zapis tutaj: http://bit.ly/NewsletterSunvita

Komentarze do wpisu (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl