Newsletter

Kuchnia św. Hildegardy - przepisy i zdjęcia potraw. Pobierz darmowego e-booka.

Promocje
Mexican Wild Yam 120 kaps. ECHT VITAL
Mexican Wild Yam 120 kaps. ECHT VITAL
89,00 zł 62,14 zł
Liposomalna witamina B12 - Echt Vital - 250 ml
Liposomalna witamina B12 - Echt Vital - 250 ml
149,00 zł 122,00 zł
szt.
Calcium, proszek 500g, Echt Vital
Calcium, proszek 500g, Echt Vital
66,00 zł 43,68 zł
Analiza pierwiastkowa włosa
Analiza pierwiastkowa włosa
349,00 zł 299,00 zł
szt.
MĄKA BIO TYP 700 5KG SUNVITA
MĄKA BIO TYP 700 5KG SUNVITA
69,90 zł 61,00 zł
szt.
Nalewka piołunowa BIO MAITRUNK zestaw 3 szt.
Nalewka piołunowa BIO MAITRUNK zestaw 3 szt.
227,70 zł 204,92 zł
szt.
MĄKA BIO TYP 1100 5KG SUNVITA
MĄKA BIO TYP 1100 5KG SUNVITA
69,90 zł 61,00 zł
Astaksantyna, 120 Kaps, Echt Vital
Astaksantyna, 120 Kaps, Echt Vital
179,00 zł 127,46 zł
szt.
Potas, cytrynian potasu, proszek 500g, Echt Vital
Potas, cytrynian potasu, proszek 500g, Echt Vital
89,00 zł 58,40 zł
szt.
Produkt dnia
OLEJEK Z POKRZYWY BIO 50ml
OLEJEK Z POKRZYWY BIO 50ml
41,00 zł
szt.
PILOGRIP 70 g PELARGONIA W TABLETKACH
PILOGRIP 70 g PELARGONIA W TABLETKACH
74,90 zł
szt.
Oryginalna woda GRANDER®
Oryginalna woda GRANDER®
88,00 zł
szt.
QUITTEN TABS 25g TABLETKI Z PIGWĄ
QUITTEN TABS 25g TABLETKI Z PIGWĄ
39,90 zł
szt.
Producenci
Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
Orkiszowe spagetti z sosem z warzyw korzeniowych 0
Orkiszowe spagetti z sosem z warzyw korzeniowych

Poza sezonem pomidory smakują plastikowo a te z puszki trącą aluminium. Święta Hildegarda przychylnie spojrzałaby jedynie na odrobinę przecieru pomidorowego ze słoika. Można jednak "sos pomidorowy" zrobić z selera, pietruszki, marchwi i buraka. Smakuje równie dobrze, a nawet bardziej słowiańsko. Gęsty może służyć nam za pastę kanapkową, rzadszy sprawdza się jako sos na pizzy albo do orkiszowego makaronu. Koniecznie spróbujcie.

 

Składniki: 1 paczka makaronu orkiszowego spaghetti (użyliśmy pełnoziarnistego, bez jaj), cebula, seler, pietruszka, marchew, pieczony lub parowany burak, masło klarowane, przyprawy: ziele angielskie, liść laurowy, bertram, macierzanka, kolendra, kumin, sól i pieprz kubeba do smaku.


Seler, pietruszkę, marchew i buraka (ugotowanego, upieczonego lub uparowanego) obieramy i ścieramy na tarce jarzynowej. Cebulę kroimy w piórka i przesmażamy na klarowanym maśle, dodajemy starte warzywa i chwilę smażymy mieszając, dodajemy przyprawy, zalewamy wodą i gotujemy do miękkości. Ugotowane miksujemy na sos.


Makaron wrzucamy do osolonego wrzątku na 7 minut i gotujemy al dente. Odcedzamy i przepłukujemy zimną wodą. Podajemy z sosem, dekorujemy świeżymi listkami ziół lub prażonym słonecznikiem. Zdrowe, pyszne i szybkie danie rekomendowane przez Mniszkę z Bingen.

 

Komentarze do wpisu (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium