Kuchnia św. Hildegardy - przepisy i zdjęcia potraw. Pobierz darmowego e-booka.

Promocje
MĄKA BIO TYP 1100 1KG SUNVITA
MĄKA BIO TYP 1100 1KG SUNVITA
15,90 zł 14,50 zł
szt.
MĄKA BIO TYP 700 1KG SUNVITA
MĄKA BIO TYP 700 1KG SUNVITA
15,90 zł 14,50 zł
szt.
MĄKA BIO TYP 700 5KG SUNVITA
MĄKA BIO TYP 700 5KG SUNVITA
69,90 zł 61,00 zł
szt.
Sajsad liofilizat wiśnia 60 kaps
Sajsad liofilizat wiśnia 60 kaps
99,29 zł 95,00 zł
szt.
MĄKA BIO TYP 1100 5KG SUNVITA
MĄKA BIO TYP 1100 5KG SUNVITA
69,90 zł 61,00 zł
szt.
Analiza włosa
Analiza włosa
349,00 zł 299,00 zł
szt.
Produkt dnia
Producenci
Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
Jak ugotować i z czym podać jajko po benedyktyńsku? 2
Jak ugotować i z czym podać jajko po benedyktyńsku?

Św. Hildegarda była benedyktynką, przeoryszą zakonną, jakże więc mogłoby zabraknąć w naszym menu jajka po benedyktyńsku? (możecie też spotkać określenie jajko w koszulce)

Zagotuj wodę, najlepiej w rondelku

Zbyt głęboki garnek utrudnia doglądanie i wyławianie jajka.

Jajko wbij do miseczki lub filiżanki

Każde do osobnej. To bardzo ułatwia przygotowanie jajka w koszulce.

Do wody dodaj 1 łyżkę jasnego octu winnego

Dzięki temu podczas gotowania białka łatwiej się zetną, a jajka zachowają kształt bliski okrągłemu.

Gdy woda zacznie lekko wrzeć zakręć łyżką wirek i zsuń do niego jajko

Tuż przy powierzchni wody przechyl miseczkę i poczekaj aż spłynie po ściance do wody.

Po 3 – 4 minutach wyjmuj jajko łyżką cedzakową

Jeśli chcesz lekko ścięte – wystarczą 3 minuty, jeśli żółtko ma być na półtwardo – 4 minuty.

Podawaj natychmiast

Na sałacie winegret (również z orkiszem – KLIK po przepis) lub na krótko przesmażonej rukwi wodnej czy pokrzywie, na kotlecikach warzywnych (KLIK po przepis), na kanapce z zakwasowym chlebem orkiszowym (KLIK po przepis).

Spójrzcie jak gotujemy jajko po benedyktyńsku - KLIK

Komentarze do wpisu (2)

23 marca 2018

Dobre zdjęcie:)

13 kwietnia 2018

Dziękuję pani Mario:-)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium