Zapraszamy na sycące, zdrowe śniadanie z kaszą orkiszową i kasztanami, rekomendowane przez Mniszkę z Bingen.

Postne i miłe sercu danie św. Hildegardy. Kto jest przyzwyczajony do dzielenia talerza na kotlet, ziemniaki i surówkę, polubi to zestawienie.

Przeziębieni? W takim razie gotujemy krupnik orkiszowy z pelargonią i bertramem. Zioła zmobilizują nasz układ odpornościowy do walki i zahamują procesy zapalne. Poza tym są pyszne!

Prócz przepisów na habermus z pełnego ziarna, grysiku orkiszowego i grubej kaszy orkiszowej proponujemy krótki filmik o tym, jak ugotować to Śniadanie Przyjaciół św. Hildegardy - zapraszamy.

Habermus czyli "owsianka" z orkiszu - nasza królowa śniadań. Jesienią, zimą i na przednówku zyskuje na znaczeniu, rozgrzewa i syci, jest jak baza bez której trudno dobrze zacząć dzień. Wychodząc z domu zabieramy ją w słoiku (latem) lub w termosie (zimą).