Newsletter

Kuchnia św. Hildegardy - przepisy i zdjęcia potraw. Pobierz darmowego e-booka.

Promocje
Nalewka piołunowa BIO MAITRUNK zestaw 3 szt. | na odporność
Nalewka piołunowa BIO MAITRUNK zestaw 3 szt. | na odporność
227,70 zł 209,25 zł
-+
szt.
Wyprzedaż Nalewka z koprem włoskim BIO FENCHEL TRANK 500ml
Wyprzedaż Nalewka z koprem włoskim BIO FENCHEL TRANK 500ml
69,90 zł 45,34 zł
Wyprzedaż  - Liposomalna witamina B12 - Echt Vital - 250 ml
Wyprzedaż - Liposomalna witamina B12 - Echt Vital - 250 ml
125,00 zł 100,00 zł
Nalewka z rzęsy wodnej  BIO VICHTOSAN zestaw 6 szt. 10% TANIEJ
Nalewka z rzęsy wodnej BIO VICHTOSAN zestaw 6 szt. 10% TANIEJ
539,40 zł 501,66 zł
-+
szt.
ProBiotics BioKlean Wash 1L
ProBiotics BioKlean Wash 1L
42,50 zł 36,50 zł
-+
szt.
Analiza pierwiastkowa włosa
Analiza pierwiastkowa włosa
349,00 zł 299,00 zł
-+
szt.
Produkt dnia
POWERBIOTIC BALANCE 60 KAPS | probiotyk
POWERBIOTIC BALANCE 60 KAPS | probiotyk
95,00 zł
POWERBIOTIC CARDIO 60 KAPS | probiotyk
POWERBIOTIC CARDIO 60 KAPS | probiotyk
95,00 zł
-+
szt.
ZIARNO ORKISZU 5kg GEISINGEN
ZIARNO ORKISZU 5kg GEISINGEN
60,00 zł
-+
szt.
Nalewka z rzęsy wodnej BIO VICHTOSAN 500ml
Nalewka z rzęsy wodnej BIO VICHTOSAN 500ml
92,90 zł
Producenci
Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
Kisimy marchew 0
Kisimy marchew

Św. Hildegarda nieprzychylnie patrzyła na ciężkostrawną kapustę czy ogórki, ale możemy ukisić marchew, która świetnie nadaje się do chrupania i jako dodatek do zimowych sałatek czy na kanapki. Zwykle jest chętniej jedzona przez dzieci niż ogórki czy kapusta właśnie.

czytaj całość »
Kruche rogaliki 0
Kruche rogaliki

Z konfitur św. Hildegarda poleca ucierane płatki róż, dziką różę, dereń, morwę, maliny albo porzeczki. Dobrze, żeby były gęste, co ułatwia zwijanie rogalików. Ciasto robimy z mąki orkiszowej.

czytaj całość »
Kotlet drobiowy w panierce z płatków orkiszowych 0
Kotlet drobiowy w panierce z płatków orkiszowych

Czy jest możliwe by najbardziej tradycyjne danie było jednocześnie hildegardowym? Tak, jeśli mąka, bułka tarta czy płatki będą orkiszowe, użyjemy przypraw św. Hildegardy: bertramu, macierzanki i galgantu oraz jako dodatek zaserwujemy zasmażane buraczki, sałatę winegret albo marynowaną w occie winnym dynię.

czytaj całość »
Krupnik orkiszowy 0
Krupnik orkiszowy

Przeziębieni? W takim razie gotujemy krupnik orkiszowy z pelargonią i bertramem. Zioła zmobilizują nasz układ odpornościowy do walki i zahamują procesy zapalne. Poza tym są pyszne!

czytaj całość »
Gofry z różaną śmietanką 0
Gofry z różaną śmietanką

Róża doskonale sprawdza się wg św. Hildegardy jako dodatek do napojów, ciast i deserów oraz wszelkich środków leczniczych, czyniąc je lepszymi. Święta pisała o różach, że są zimne i dokładnie ten chłód zawiera w sobie pożyteczną miarę. Przepis na słodki koniec stycznia.

czytaj całość »
Roladki z cukinii i fenkułu 0
Roladki z cukinii i fenkułu

Lekkie przekąski na karnawał? Proszę bardzo – krem z batatów i dyni oraz z gruszek i pietruszek można podać w szklankach. Do tego fantazyjne roladki i owocowo-warzywne chipsy.

czytaj całość »
Zupy na wynos - krem z gruszki i z pietruszki 0
Zupy na wynos - krem z gruszki i z pietruszki

Ni z gruszki, ni z pietruszki czyli ni z tego, ni z owego, nagle i bez związku? Oczywiście, że nie – to propozycja zupy na wynos. Pakujemy w termos i zabieramy do pracy. W kolejnym poście powiemy jak zrobić lekką karnawałową przekąskę.

czytaj całość »
Flaki z boczniaków 0
Flaki z boczniaków

Hildegardiańskie danie jarskie z boczniaków, uważanych tak przez Mniszkę z Bingen, jak i przez współczesnych za grzyby lecznicze. Sezon na nie trwa od listopada do lutego, korzystajmy.

czytaj całość »
Placuszki z mąki konopnej 0
Placuszki z mąki konopnej

Mniszka z Bingen o ziarnach konopi siewnej pisała, że odznaczają się uzdrawiającym działaniem. W Polsce znane od epoki brązu, dziś przeżywają prawdziwy renesans. Hildegardiańska propozycja dla osób na diecie bezglutenowej.

czytaj całość »
Kopytka marchwiowe 0
Kopytka marchwiowe

Kto powiedział, że do zrobienia kopytek potrzebujemy ziemniaków, skoro marchew (dynia, buraki) są równie dobre, a do tego nadają im piękny kolor? Przepis krok po kroku dla mniej wprawnych kucharzy.

czytaj całość »
Daktylosernik z wiśniami 0
Daktylosernik z wiśniami

Pyszne ciasto na szczególne okazje: święta, sylwester, karnawał, rodzinne jubileusze. Na zdrowych składnikach: luksusowa mąka orkiszowa, wiejski ser, jaja, bio daktyle i polskie wiśnie. Upieczony w okrągłej formie i polany czekoladą może być nawet urodzinowym tortem.

czytaj całość »
Galaretki malinowe z galgantem 0
Galaretki malinowe z galgantem

Coś pomiędzy galaretką a żelkiem - pyszna świąteczna słodycz i samo zdrowie. Święta Hildegarda nie poleca dań zimnych i dań z wieprzowiny. Galaretkę robimy więc korzystając z roślinnej substancji żelującej zwanej agar-agar, która nie wymaga lodówki.

czytaj całość »
Orkiszowe pierogi z burakiem i serem kozim 0
Orkiszowe pierogi z burakiem i serem kozim

Lubicie buraki? A jedliście je w pierogach? Może spróbujecie już w grudniu? Idealny do nich dodatek to kozi ser, zioła św. Hildegardy i sos z czarnej porzeczki. Danie jest tak wykwintne, że zasługuje na miano świątecznego!

czytaj całość »
Biszkopciki z migdałami 0
Biszkopciki z migdałami

Włoskie cantuccini czy biscotti nie są tak wysuszone jak polskie suchary, bliżej im raczej do małych biszkoptów. Pieczemy je z mnóstwem leczniczych migdałów, które zdaniem św. Hildegardy karmią mózg, wzmacniają płuca i wątrobę oraz zapewniają właściwy koloryt skóry. Chrupiąca radość z domowo robionych słodkości.

czytaj całość »
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium